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          西班牙肉飯的家常做法、西班牙肉飯怎樣做好吃、西班牙肉飯的制作方法及配料

          ♠ 標簽:西班牙肉飯 ♠ 關注:0人次 ♠ 瀏覽:496次

          菜系及功效:其他國家
          西班牙肉飯的制作材料:
          主料:豬肉末,牛肉末,番茄各250克,肥豬肉80克,大米500克,洋蔥25克,青,紅椒各50克,蒜末適量,雞湯適量番茄醬100克,鹽7克,胡椒粉少許


          教您西班牙肉飯怎么做,如何做西班牙肉飯才好吃
          1. 將雞湯放入鍋中煮沸,放入洗凈的大米和鹽,燜約30分鐘做成米飯。

          2. 洋蔥、肥豬肉、青、紅椒、番茄均洗凈切丁,煎鍋加油燒熱,放上述材料及豬肉末、牛肉末、番茄醬、蒜末拌炒至熟。

          3. 將做法2倒入米飯里與飯拌勻,入烤箱烤約15分鐘至米飯呈金黃色,取出后撒少許胡椒粉拌勻即可食用。

          Tips:
          欲保持身材者,可不用肥豬肉做材料,將材料中的肉類改為海鮮,就是相當出名的西班牙海鮮飯。

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            6. 正宗西班牙飯用的是basmati rice,是一種長谷稻米,也叫印度香米,應該可以用長型泰國香米替代,不建議用東北大米。東北大米適合煮白米飯,但沒有西班牙飯這種粒粒分明帶嚼勁的口感。
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